STICHTING PLENTY FOOD

Activiteiten

Publieksevenement “Feed the World”

Alweer drie jaar geleden organiseerde Plenty Food op 4 november 2006 samen met stichting VEKO en de Nederlandse Vereniging voor Veganisme het publieksevenement ‘Feed the World’ in de Muiderkerk in Amsterdam. Het evenement werd door ongeveer 750 mensen bezocht en maar liefst 300 mensen genoten van de wereldmaaltijd. Het was in alle opzichten een erg geslaagde dag.

’Feed the World’ werd in drie zalen gehouden. Voor de kinderen was er een speciale zaal ingericht met veel speelgoed. Twee ‘juffies’ hielden een oogje in het zeil en speelden met de kinderen. De kinderen konden speciale ‘wereld veganisme dag kleurplaatjes’ inkleuren en dieren boetseren van klei. De speelzaal werd druk bezocht.

Verder deden veel bezoekers mee aan de kookworkshop ‘Turkish Delight’ met Pinar Coskun.
Deelnemers aan deze workshop kregen eerst van alles te horen over de ingrediënten die in de Turkse keuken vaak voorkomen en die je in de Turkse winkels in Nederland kunt kopen. Ingrediënten zoals: sehriye (een soort vermicelli die samen met Turkse rijst wordt gekookt), Turkse peterselie (lijkt erg op selderijblaadjes), dille, Yeni bahar (een Turkse kruiden mengsel van komijn en andere kruiden) en sumak (een Turks kruid dat voor een zure smaak zorgt). De deelnemers kookten vervolgens met deze ingrediënten sigarenbroodjes met tofu, courgettebeignets en Turkse rijst met kikkererwten. Dat was smullen!

Later op de middag hield Jan van Arragon van Bioakker een workshop over biologische landbouw zonder gebruik van dierlijke mest.

In de grote zaal konden bezoekers kiezen uit een uitgebreid programma:

- Een infomarkt met ongeveer 20 stands van dier- en milieuvriendelijke organisaties. Redwood, De Hobbit en de Nieuwe Band zorgden er voor heerlijke gratis hapjes.

- Een lezing over het Sojaproject (Protein For Children) in Heilbron (Zuid Afrika) met Frans Delepierre.

- Een buikdans optreden door Debbie Kersten.

- Stylish genieten van Engelse lekkernijen met Veggierose.

- Een forumdiscussie onder leiding van Katherine Noall. Aan de discussie namen deel: Cor Nouws, (oprichter Nederlandse Vereniging voor Veganisme); Jan van Arragon (Bioakker); Rene Houkema (Milieu Defensie; Esther Ouwehand (Partij voor de Dieren) en Eelco Fortuijn van Fair Food.

- Een ‘Wereldmaaltijd’ die onder leiding van chef-kok Erik Wildschut van stichting VEKO was samengesteld en met behulp van veel vrijwilligers was klaargemaakt.
Een Wereldmaaltijd is een lekker en voedzaam drie gangendiner voor een groep mensen, waarin per persoon niet meer ingrediënten zijn gebruikt dan de hoeveelheden die beschikbaar zijn als al het voedsel dat wereldwijd wordt geproduceerd eerlijk zou worden verdeeld over alle wereldbewoners. Een voorbeeld van een “menu” van een wereldmaaltijd.

- Een presentatie van Biofun door Dirk de Buyser over hun unieke fabricageproces voor het ontwikkelen en produceren van alternatieven voor kaas.

- Muziek van de Marokkaanse groep Thirly en Panta Rei met Europese wereldmuziek en muziekgroep oosterburen.

- De avond werd op wereldmuziek swingend afgesloten.

NB Dirk de Buyser en Frans Delepierre hebben aan de wieg gestaan van de ontwikkeling van het Soja Pro Plus machine. De machine die in het project ‘Protein for Children’ bedacht is.

De sites van de organiserende partijen:
Nederlandse Vereniging voor Veganisme
Plentyfood
VekoLogisch

Kijk voor een impressie naar de foto’s.