Ik ben de wereld.

Gepubliceerd: woensdag 1 juli 2009 00:16
Ik ben de wereld, zei de beroemde filosoof J. Krishnamurti altijd. En zo is het maar net. Wat je ook doet, het beïnvloedt je omgeving. Als je de krant leest en ziet wat er misgaat geef je de moed soms wel eens op. We kunnen toch niets doen, denk je soms op een zwart moment. Meer....

Teken de petitie.

In mei 2009 stemt de internationale Ronde Tafel over criteria voor ‘verantwoorde’ soja. De criteria zijn zo zwak dat zij geen oplossing bieden voor de grote misstanden in de sojateelt. Erger nog, ze bieden legitimatie aan genetisch gemanipuleerde soja die is gemaakt om te telen met gebruik van veel landbouwgif. Ten koste van mens en natuur. Deze site legt uit wat daar mis mee is en zet vraagtekens bij de rol van de Nederlandse regering. Via de organisatie Solidaridad steekt zij veel geld in de Ronde Tafel. Ook het Wereld Natuur Fonds steunt de Ronde Tafel, terwijl zij officieel tegen genetisch gemanipuleerde gewassen is. Deze site laat zien wat de meeste leden en donateurs waarschijnlijk niet weten.

Ontbossing Amazone komt door vee

BRASILIA -  De ontbossing van de Amazone in Zuid-Amerika wordt veel vaker veroorzaakt door veehouders dan door sojaboeren. Dat blijkt uit een onderzoek van natuurbeschermingsorganisaties en sojaboeren, waarvan de uitkomsten woensdag naar buiten zijn gebracht.

De grootschalige ontbossing in het Amazonegebied blijkt vaker door veeboeren dan door sojaboeren te worden veroorzaakt, zo blijkt uit onderzoek.

De onderzoekers keken naar 630 gebieden in Brazilië waar woud verloren was gegaan. Daarvan waren er twaalf ontbost voor de teelt van soja en bijna tweehonderd voor veeteelt. Het overige ontboste gebied kreeg geen andere bestemming.

„De grote boosdoeners bij de ontbossing zijn de veeboerderijen”, aldus een woordvoerder van Greenpeace, dat ook bij het onderzoek betrokken is. Tot nog toe werden de sojaboeren hier altijd verantwoordelijk voor gehouden.

Maar volgens Greenpeace zijn de sojaboeren niet langer direct betrokken bij het kappen van woud. In 2006 spraken de Braziliaanse sojaboeren af niet langer te handelen in soja geteelt op ontbost gebieden. Dat zorgde ervoor dat boeren geen nieuw gebied ontgonnen.

Jaarlijks verdwijnen enorme delen van de Amazone. De afgelopen tijd neemt het tempo van de verwoesting af, maar verdwijnt toch nog steeds een aanzienlijk deel van de Amazone onder meer door boskap, veehouderij, sojateelt en houtkap door de lokale bevolking. Vorig jaar verdween alleen al in Brazilië bijna 12.000 vierkante kilometer Amazonewoud.

Broodroofactie?

Bron: www.partijvoordedieren.nl
Broodroofactie voor aandacht voedselcrisis door Europese veehouderij.

Vanmorgen hebben leden van de Partij voor de Dieren onder leiding van Marianne Thieme en de lijsttrekker voor het Europees Parlement Natasja Oerlemans met een symbolische broodroofactie bij de Albert Heyn in de Niersstraat in Amsterdam aandacht gevraagd voor de ongelijke voedselverdeling in de wereld. Meer....

'Welk oppervlakte is voor mijn eten gebruikt?'

Om eten te verbouwen en koeien te houden heb je ruimte nodig. Het ruimtegebruik voor voeding bestaat vooral uit akkerbouw, tuinbouw en weilanden. Een groot deel van Nederland gebruiken we als landbouwgrond, maar dat is niet genoeg. We hebben een net zo groot oppervlak nodig in het buitenland. Daarom importeren we veevoer en producten zoals rijst, koffie, thee, bananen en cacao.

Een manier om naar dit alles te kijken is de ecologische voetafdruk. Deze is opgebouwd uit echte landbouwgrond en grond om de CO2-uitstoot te compenseren. De voetafdruk van de gemiddelde Nederlander is 4,4 ha. Bij een duurzame leefstijl is er per wereldbewoner 1,8 hectare beschikbaar. De helft daarvan, 0,9 ha (ongeveer een voetbalveld), is voor voedselvoorziening. We gebruiken in Nederland dus eigenlijk teveel grond per persoon en als de bevolking verder groeit wordt land nog  schaarser.

Nu is er voor het ene product veel meer land nodig dan voor het andere. Het is vaak zo dat producten waar veel energie voor nodig is, ook veel land kosten.  Als we kijken naar wat we gemiddeld eten, is 29% van het land nodig voor vleesproductie (weiland plus land voor veevoer), 24% voor oliën en vetten, 17% voor melk en eieren en 11% voor dranken, zoals koffie en thee.

'Voedseltekort is zó opgelost met paddestoelen'

Michael Persson
gepubliceerd op 04 oktober 2008 18:37, bijgewerkt op 24 oktober 2008 14:08

De groene ondernemer Gunter Pauli steunt de teelt van eetbare paddestoelen in Afrika. ‘Ze leveren veel meer eiwitten dan koeien.’

Megatonnen broeikasgas door eten vlees en vis.

Kim van Keken
gepubliceerd in de Volkskrant op 30 oktober 2008

Den Haag - Het eten van vlees, zuivel en vis draagt aanzienlijk bij aan de klimaatverandering. De consumptie van dierlijke producten in Nederland leidt jaarlijks tot de uitstoot van 10 megaton kooldioxide (CO2). Dat is zeker 6 procent van het totaal aan broeikasgassen dat Nederland uitstoot.

Zonder ons was voedsel nog duurder’

‘Commodity trader’ Roland A. Jansen over grondstoffenhandel en het mooie van Jatrophanoten

Gepubliceerd: 10 mei 2008 10:34 | Gewijzigd: 15 mei 2008 16:06

Antibiotica-producerende paddenstoel ontdekt.

Tholen - Wetenschappers van het National Research Council in de Filippijnen hebben een antibiotica-producerende paddenstoel ontdekt. De paddenstoelensoort Clitopilus passeckarianus maakt het anti-bioticum 'pleuromutilin' aan. Die werkt doeltreffend in de behandeling van ziekten van dieren. Met name bij varkens werkt de paddestoel succesvol.

Is het zo erg?

Artikel in de Volkskrant 30 september 2008
‘Wij zijn met zijn allen bezig boven onze middelen te leven. De mensheid leeft een kwart boven het duurzaam gebruik van ons ecosysteem. De grote uitdaging voor de 21ste eeuw is om met behulp van nieuwe technologie en inrichting zo te gaan leven dat we binnen de grenzen blijven van het draagvermogen van de aarde.’

Meer...

Voedselcrisis door fosfaattekort. 

Er dreigt een tekort aan fosfaat. Bij de huidige verspilling is het over enkele decennia niet meer mogelijk de wereldbevolking te voeden.
De moderne landbouw drijft op het gebruik van kunstmest. Fosfaat is daarvan een essentieel onderdeel en wetenschappers waarschuwen dat de voorraad fosfaat dreigt op te raken. Zonder deze voedingsstof groeien gewassen niet, en er is ook geen alternatief voor fosfaat. Meer...

Nederland verspilt jaarlijks voor 4 miljard aan voedsel.

Jaarlijks wordt in Nederland per persoon zo'n 55 kilo aan etenswaren weggegooid, blijkt uit gegevens van het voorlichtingsbureau Milieu Centraal. Dat is 10 tot 15% van wat er wordt ingekocht. Meer...

Biobrandstoffen catastrofaal voor klimaat.

'De verdere expansie van de huidige eerste generatie biobrandstoffen heeft een catastrofale impact op het klimaat en de voedselvoorziening. De Europese Unie moet dringend van koers veranderen', zegt klimaatexpert Peter Tom Jones. Meer...

Stop de voedselcrisis, begin bij jezelf

juni 2008 door dag

Rond de 900 miljoen mensen in de wereld lijden honger. De problemen worden verergerd door de toegenomen vraag uit vooral Aziatische landen, door mislukte oogsten en door de stijgende brandstofprijzen. Naar verwachting zullen basisproducten als rijst en graan de komende tien jaar zeker de helft duurder zullen worden.

Maar ook consumenten staan niet helemaal machteloos. Wat zij kunnen doen? 

Eet minder vlees
Volgens professor Hans-Peter Weikard, milieueconoom aan de Wageningen Universiteit, is vleesconsumptie eigenlijk het enige waar de consument echt een steentje kan bijdragen.

Stem en demonstreer
‘Maar alleen via de politiek kan de consument invloed uitoefenen. Zet politici dus onder druk om deze crisis bij te wortels aan te pakken en op te lossen’, zegt De Zeeuw. 

Geef geld
‘Mensen kunnen meer doneren aan voedselorganisaties als het Wereld Voedsel Programma’, denkt Gerrit Antonides, hoogleraar economie in Wageningen.

Eet aardappelen
Gooi minder weg, dan hoef je minder te kopen en recyclen.

Hier-en-nu principe
De voedselcrisis is geen probleem van schaarste, maar van ongelijke verdeling. Oftewel: er is voedsel genoeg voor iedereen, het moet alleen eerlijker worden verdeeld.

Kabinet: eet minder vlees en zuivel

19 mei 2008

De consumptie van dierlijke eiwitten moet omlaag, ten gunste van duurzaam geproduceerde dierlijke eiwitten en plantaardige eiwitten.

Dat schrijven de ministers Jacqueline Cramer (Vrom) en Bert Koenders (ontwikkelingssamenwerking) namens het kabinet in een brief, die ze naar de Tweede Kamer hebben gestuurd.

Mag het een onsje minder zijn?

18-04-2008 
Door: Bram Logger

Britse wetenschapper: 'vegetariërs lossen wereldhonger op.'

Voedselrellen in Haïti, subsidies op de voor de meeste inwoners onbetaalbare rijst in de Filipijnen en beleggers die hun zakken vullen met de speculatie in etenswaar. De prijzen voor voedsel rijzen de pan uit. Toch kan iedereen zijn steentje bijdragen om de aankomende hongersnood onder de armsten van de armsten te voorkomen. Hoe? Heel simpel: minder vlees eten, stelt de Britse wetenschapper Simon Fairlie.

'Maar wel minder dan voorheen'

12 april 2008,

door Jan-Kees Emmer

Washington -  Nederlanders moeten als het aan minister Koenders (Ontwikkelingssamenwerking) ligt minder vlees eten. Ons land zou daarmee helpen de exploderende voedselprijzen af te remmen.

Koenders maakte zijn opmerking in Washington, waar hij aanwezig was bij een vergadering van de Wereldbank.

De explosief stijgende voedselprijzen zorgen voor veel onrust in met name ontwikkelingslanden. "De productie van vlees is een van de minst rendabele manieren van voedselproductie. Het duurt lang, je moet de dieren voeden en het neemt ook nog eens veel grond in beslag", stelt de minister, die erkent zelf wel vlees te eten. "Maar wel minder dan voorheen."

 
Plaatsing van een bericht betekent niet dat Plenty Food het met de inhoud eens is.